QUY TRÌNH TẠO NÊN MÌ ĂN LIỀN NHƯ THẾ NÀO?
Công đoạn 4: Cắt sợi, đùn bông: Các lá bột sẽ tiếp tục được cắt để tạo hình dạng, kích thước đặc trưng cho sợi mì. Bên cạnh đó tạo bông để làm tăng giá trị cảm quan của vắt mì. Ở công đoạn này các sợi mì sẽ được đưa vào máy hấp. Mục đích để tăng ...
Đọc thêm