CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHUỒI SẤY
Ưu điểm và nhược điểm quá trình sấy: Ưu điểm: Hàm lượng nướ c trong sản phẩm còn rất ít (24%). Không làm thay đổi các tố chất tự nhiên của sảnphẩm.Bảo quản thực phẩm sấy khô lâu. Ứng dụng rộng rãi, rẻ tiền. Nhợcđiểm: Yêu cầu kỹ …
Đọc thêm